Таблицы содержания микроэлементов в фруктах , овощах, ягодах, зелени, соках

Таблица содержания микроэлементов и кислот  в зелени на 100 граммов.
Название зелени	Ca (мг)	Fe (мг)	Mg (мг)	P (мг)	K (мг)	Na (мг)	Zn (мг)	Cu (мг)	Mn (мг)	Se (мкг)	F (мкг)	Омега 3 (мг)	Омега 6 (мг)
Кинза	67,0	1,8	26,0	48,0	521	46,0	0,5	0,2	0,4	0,9			40,0
Латук типа"Масляная голова", включая "Бостон" и "Биб"	35,0	1,2	13,0	33,0	238	5,0	0,2	0,0	0,2	0,6		83,0	34,0
Латук "Кос"или "Ромэн"	33,0	1,0	14,0	30,0	247	8,0	0,2	0,0	0,2	0,4		113	47,0
Латук злёно- листовой	36,0	0,9	13,0	29,0	194	28,0	0,2	0,0	0,3	0,6		58,0	24,0
Латук "Айсберг" также хрустящие сорта	18,0	0,4	7,0	20,0	141	10,0	0,2	0,0	0,1	0,1		52,0	21,0
Латук красно- листовой	33,0	1,2	12,0	28,0	187	25,0	0,2	0,0	0,2	1,5
Петрушка	138	6,2	50,0	58,0	554	56,0	1,1	0,1	0,2	0,1		8,0	115
Сельдерей	40,0	0,2	11,0	24,0	260	80,0	0,1	0,0	0,1	0,4	4,0		79,0
Укроп	208	6,6	55,0	66,0	738	61,0	0,9	0,1	1,3			13,0	82,0
Шпинат	99,0	2,7	79,0	49,0	558	79,0	0,5	0,1	0,9	1,0		138	26,0
Щавель	44,0	2,4	103	63,0	390	4,0	0,2	0,1	0,3	0,9

Таблица содержания микроэлементов  и кислот в овощах на 100 граммов.
Название овоща	Ca (мг)	Fe (мг)	Mg (мг)	P (мг)	K (мг)	Na (мг)	Zn (мг)	Cu (мг)	Mn (мг)	Se (мкг)	F (мкг)	Омега 3 (мг)	Омега 6 (мг)
Баклажан	9,0	0,2	14,0	25,0	230	2,0	0,2	0,1	0,3	0,3		13,0	63,0
Брокколи	47,0	0,7	21,0	66,0	316	33,0	0,4	0,0	0,2	2,5		21,0	17,0
Брюссельская капуста	42,0	1,4	23,0	69,0	389	25,0	0,4	0,1	0,3	1,6		99,0	45,0
Китайская капуста "Пак-чой"	105	0,8	19,0	37,0	252	65,0	0,2	0,0	0,2	0,5		55,0	42,0
Китайская капуста "Петсай"	77,0	0,3	13,0	29,0	238	9,0	0,2	0,0	0,2	0,6		57,0	15,0
Капуста	40,0	0,5	12,0	26,0	170	18,0	0,2	0,0	0,2	0,3	1,0		17,0
Красная капуста	45,0	0,8	16,0	30,0	243	27,0	0,2	0,0	0,2	0,6		45,0	34,0
Савойская капуста	35,0	0,4	28,0	42,0	230	28,0	0,3	0,1	0,2	0,9		28,0	21,0
Кукуруза сладкая белая	2,0	0,5	37,0	89,0	270	15,0	0,5	0,1	0,2	0,6		16,0	542
Кукуруза сладкая жёлтая	2,0	0,5	37,0	89,0	270	15,0	0,5	0,1	0,2	0,6		16,0	542
Перец сладкий зелёный	10,0	0,3	10,0	20,0	175	3,0	0,1	0,1	0,1	0,0	2,0	8,0	54,0
Перец сладкий красный	7,0	0,4	12,0	26,0	211	4,0	0,3	0,0	0,1	0,1		25,0	45,0
Перец сладкий жёлтый	11,0	0,5	12,0	24,0	212	2,0	0,2	0,1	0,1	0,3
Тыква	21,0	0,8	12,0	44,0	340	1,0	0,3	0,1	0,1	0,3		3,0	2,0
Томат оранжевый	5,0	0,5	8,0	29,0	212	42,0	0,1	0,1	0,1	0,4		3,0	73,0
Томат красный	10,0	0,3	11,0	24,0	237	5,0	0,2	0,1	0,1	0,0	2,3	3,0	80,0
Томат жёлтый	11,0	0,5	12,0	36,0	258	23,0	0,3	0,1	0,1	0,4		4,0	104

Таблица содержания микроэлемнтов и кислот в фруктах и фруктовых соках на 100 граммов.
Фрукты
Название фрукта	Ca (мг)	Fe (мг)	Mg (мг)	P (мг)	K (мг)	Na (мг)	Zn (мг)	Cu (мг)	Mn (мг)	Se (мкг)	F (мкг)	Омега 3 (мг)	Омега 6 (мг)
Авокадо	12,0	0,5	29,0	52,0	485	7,0	0,6	0,2	0,1	0,4	0,7	110	1689
Абрикос	13,0	0,4	10,0	23,0	259	1,0	0,2	0,1	0,1	0,1			77,0
Ананас	13,0	0,3	12,0	8,0	109	1,0	0,1	0,1	0,9	0,1		17,0	23,0
Айва	11,0	0,7	8,0	17,0	197	4,0	0,0	0,1		0,6			49,0
Апельсин	40,0	0,1	10,0	14,0	181	0,0	0,1	0,0	0,0	0,5		7,0	18,0
Арбуз	7,0	0,2	10,0	11,0	112	1,0	0,1	0,0	0,0	0,4	1,5		50,0
Банан	5,0	0,3	27,0	22,0	358	1,0	0,2	0,1	0,3	1,0	2,2	27,0	46,0
Виноград	14,0	0,3	5,0	10,0	191	2,0	0,0	0,0	0,7	0,1		24,0	79,0
Гранат	10,0	0,3	12,0	36,0	236	3,0	0,4	0,2	0,1	0,5			79,0
Гуава	18,0	0,3	22,0	40,0	417	2,0	0,2	0,2	0,2	0,6		112	288
Груша	9,0	0,2	7,0	11,0	119	1,0	0,1	0,1	0,0	0,1	2,2		29,0
Груша азиатская	4,0	0,0	8,0	11,0	121	0,0	0,0	0,1	0,1	0,1		1,0	54,0
Груша колючая	56,0	0,3	85,0	24,0	220	5,0	0,1	0,1		0,6		23,0	186
Грейпфрут	22,0	0,1	9,0	18,0	135	0,0	0,1	0,0	0,0	0,1		8,0	29,0
Джекфрут	34,0	0,6	37,0	36,0	303	3,0	0,4	0,2	0,2	0,6		24,0	63,0
Дуриан	6,0	0,4	30,0	39,0	436	2,0	0,3	0,2	0,3
Дыня "Кассаба"	11,0	0,3	11,0	5,0	182	9,0	0,1	0,1	0,0	0,4		22,0	17,0
Дыня "Медовая роса" ("Honydew")	6,0	0,2	10,0	11,0	228	18,0	0,1	0,0	0,0	0,7		33,0	26,0
Дыня Waxgoud	19,0	0,4	10,0	19,0	111	6,0	0,6	0,0	0,1	0,2			87,0
Клементин	30,0	0,1	10,0	21,0	177	1,0	0,1	0,0	0,0	0,1
Киви	60,2	0,5	30,1	60,2	552	5,3	0,2	0,2	0,2	0,4		74,3	435
Кремовое яблоко	30,0	0,7	18,0	21,0	382	4,0
Карамбола	3,0	0,1	10,0	12,0	133	2,0	0,1	0,1	0,0	0,6		27,0	157
Кумкват	62,0	0,9	20,0	19,0	186	10,0	0,2	0,1	0,1	0,0		47,0	124
Личи	5,0	0,3	10,0	31,0	171	1,0	0,1	0,1	0,1	0,6		65,0	67,0
Лимон без кожуры	26,0	0,6	8,0	16,0	138	2,0	0,1	0,0	0,0	0,4		26,0	63,0
Лимон - кожура	134	0,8	15,0	12,0	160	6,0	0,3	0,1		0,7		26,0	63,0
Лайм	33,0	0,6	6,0	18,0	102	2,0	0,1	0,1	0,0	0,4		19,0	36,0
Лонган	1,0	0,1	10,0	21,0	266	0,0	0,1	0,2	0,1
Название фрукта	Ca (мг)	Fe (мг)	Mg (мг)	P (мг)	K (мг)	Na (мг)	Zn (мг)	Cu (мг)	Mn (мг)	Se (мкг)	F (мкг)	Омега 3 (мг)	Омега 6 (мг)
Мамэ  (мармеладный плод)	11,0	0,7	16,0	11,0	47,0	15,0	0,1	0,1		0,6			79,0
Маракуйя	12,0	1,6	29,0	68,0	348	28,0	0,1	0,1		0,6		1,0	410
Мандарин	37,0	0,2	12,0	20,0	166	2,0	0,1	0,0	0,0	0,1		18,0	48,0
Манго	10,0	0,1	9,0	11,0	156	2,0	0,0	0,1	0,0	0,6		37,0	14,0
Нектарин	6,0	0,3	9,0	26,0	201	0,0	0,2	0,1	0,1	0,0		2,0	111
Папайя	24,0	0,1	10,0	5,0	257	3,0	0,1	0,0	0,0	0,6		25,0	6,0
Помело	4,0	0,1	6,0	17,0	216	1,0	0,1	0,0	0,0
Персик	6,0	0,3	9,0	20,0	190	0,0	0,2	0,1	0,1	0,1	4,0	2,0	84,0
Розовое яблоко	29,0	0,1	5,0	8,0	123	0,0	0,1	0,0	0,0
Саподилла (Чику)	21,0	0,8	12,0	12,0	193	12,0	0,1	0,1		0,6			11,0
Сахарное яблоко	24,0	0,6	21,0	32,0	247	9,0	0,1	0,1		0,6			40,0
Сметанное яблоко	14,0	0,6	21,0	27,0	278	14,0	0,1	0,1		0,6			69,0
Слива	0,6	0,2	7,0	16,0	157	0,0	0,1	0,1	0,1	0,0	2,0		44,0
Тамаринд	74,0	2,8	92,0	113	628	28,0	0,1	0,1		1,3			59,0
Физалис	9,0	1,0		40,0
Фейхоа	17,0	0,1	9,0	20,0	155	3,0	0,0	0,1	0,1
Хурма японская	8,0	0,2	9,0	17,0	161	1,0	0,1	0,1	0,4	0,6		4,0	39,0
Черимойя	0,8	0,3	16,0	26,0	269	4,0	0,2	0,1	0,1
Яблоко	6,0	0,1	5,0	11,0	107	1,0	0,0	0,0	0,0	0,0	3,3	9,0	43,0
Фруктовые соки на 100 грамм
Название сока	Са (мг)	Fe (мг)	Mg (мг)	P (мг)	K (мг)	Na (мг)	Zn (мг)	Cu (мг)	Mn (мг)	Se (мкг)	F (мкг)	Омега 3 (мг)	Омега 6 (мг)
Грейпфрут, сок	9,0	0,2	12,0	15,0	162	1,0	0,1	0,0	0,0	0,1		5,0	19,0
Лимон, сок	7,0	0,0	6,0	6,0	124	1,0	0,1	0,0	0,0	0,1		0,0	0,0
Лайм, сок	14,0	0,1	8,0	14,0	117	2,0	0,1	0,0	0,0	0,1		8,0	15,0
Апельсин,  сок	11,0	0,2	11,0	17,0	200	1,0	0,1	0,0	0,0	0,1		11,0	29,0
Маракуйя багровая, сок	4,0	0,2	17,0	13,0	278	6,0	0,1	0,1		0,1			29,0
Маракуйя жёлтая,сок	4,0	0,4	17,0	25,0	278	6,0	0,1	0,1		0,1			105
Мандарин(Танжерин), сок	18.0	0,2	8,0	14,0	178	1,0	0,0	0,0	0,0	0,1		11,0	29,0

Таблица содержания микроэлементов и кислот в ягодах и ягодных соках на 100 граммов.
Ягоды.
Название ягоды	Ca (мг)	Fe (мг)	Mg (мг)	P (мг)	K (мг)	Na (мг)	Zn (мг)	Cu (мг)	Mn (мг)	Se (мкг)	F (мкг)	Омега 3 (мг)	Омега 6 (мг)
Ацерола	12,0	0,2	18,0	11,0	146	7,0	0,1	0,1		0,6		44,0	46,0
Вишня	16,0	0,3	9,0	15,0	173	3,0	0,1	0,1	0,1	0,0		44,0	46,0
Ежевика	29,0	0,6	20,0	22,0	162	1,0	0,5	0,2	0,6	0,4		94,0	186
Ежевика дикая	5,0	0,2	4,0	11,0	75,0	6,0	0,2	0,2	0,3
Инжир	35,0	0,4	17,0	14,0	232	1,0	0,2	0,1	0,1	0,2			144
Клубника	16,0	0,4	13,0	24,0	153	1,0	0,1	0,0	0,4	0,4	4,4	65,0	90,0
Крыжовник	25,0	0,3	10,0	27,0	198	1,0	0,1	0,1	0,1	0,6		46,0	271
Клюква	8,0	0,3	6,0	13,0	85,0	2,0	0,1	0,1	0,4	0,1		22,0	33,0
Клюква дикая	20,0	1,0		15,0	140	26,0
Малина	25,0	0,7	22,0	29,0	151	1,0	0,4	0,1	0,7	0,2		126	249
Морошка	18,0	0,7		35,0
Смородина крас- ная и белая	33,0	1,0	13,0	44,0	275	1,0	0,2	0,1	0,2	0,6		35,0	53,0
Смородина чёрная	55,0	1,5	24,0	59,0	322	2,0	0,3	0,1	0,3			72,0	107
Черника	6,0	0,3	6,0	12,0	77,0	1,0	0,2	0,1	0,3	0,1		58,0	88,0
Черешня	13,0	0,4	11,0	21,0	222	0,0	0,1	0,1	0,1	0,0	2,0	26,0	27,0
Ягодные соки на 100 грамм
Название ягодного сока	Ca (мг)	Fe (мг)	Mg (мг)	P (мг)	K (мг)	Na (мг)	Zn (мг)	Cu (мг)	Mn (мг)	Se (мкг)	F (мкг)	Омега 3 (мг)	Омега 6 (мг)
Ацерола,сок	10,0	0,5	12,0	9,0	97,0	3,0	0,1	0,1		0,1		44,0	46.0